#1 crookies
#1 crookies
Fuimos los primeros en traer los crookies a Medellín, una deliciosa fusión entre el croissant y la galleta que ha conquistado a nuestros clientes. Combinando la textura crujiente y hojaldrada del croissant con la dulzura y firmeza de una galleta, dando como resultado un postre irresistible.
Lo que encontrarás en Madriguera
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Conejos pan brioche
Tostadas francesas preparadas con pan brioche esponjoso, contamos con 3 opciones de conejos en pan brioche:
1. Tradicional: mantequilla, syrup y azúcar glass 19.500
2. Dulce: nutella, fresas y banano 27.000
3. Divertido: huevo frito, salsa de queso cheddar y tocineta 27.000
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Conejos pan masa madre
Tostadas en pan de masa madre, un pan más crocante y saludable, contamos con dos opciones:
1. Salvaje: Pesto, aguacate, jamón serrano y mozzarella di búfala 29.000
2. Saltarín: Queso crema philadelphia, salmón ahumado y aguacate 30.000
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Castores
Bowl de granola, yogurt griego y diferentes toppings que hacen de esta la combinación perfecta, contamos con dos variaciones 24.000.
1. Madriguera: Yogur griego, granola, arándanos, fresas y mermelada de frutos rojos.
2. Auténtico: Yogur griego, granola, manzana verde, banano, mantequilla de maní y miel.
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Ardilla Silvestre
Delicioso waffle de yuca con queso crema philadelphia, mermelada de frutos rojos artesanal, tocineta y miel 28.000
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Liebres
Panini acompañado con papas chips y salsa de a casa, tenemos dos variaciones 27.000
Europea: Panini con salsa de la casa, tomate, rúgula, mozarella y jamón york.
Americana: Panini con salsa de la casa, queso amarillo, tocineta y huevo.
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Cuevas
Dos huevos en caserola, acompañados con una tajada de pan de masa madre, puedes escoger 3 de los siguientes topos ........... 19.500
- Tocineta, Jamón, Champiñones, Maicitos, Tomate, Cebolla & Queso mozzarella
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Panadería
Contamos con gran variedad de opciones de panadería fresca y deliciosa:
Dulces: Cinnamon roll, croissant de almendras, croissant queso crema y arándanos & croissant brownie.
Salados: Croissant tres quesos, croissant espinaca y queso & Palito de queso.
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Repostería
Diferentes opciones para cualquier momento del día: Alfajores, galleta de chips de chocolate, brownie de milo melcochudo, mini cheesecakes, torta de. la semana, galleta melcochuda al sartén con helado & Brownie de milo con helado al sartén.
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Ny Style cookies ✨🐇
Las galletas son una cosa de locos, y en madriguera nos pusimos como meta sacar las mas deliciosas de todas!
Sabores: oreo, frutos rojos, pistacho, mantequilla de maní & chocolate, nutella, milo y birthday cake
X1 = 10.500, X4 = 38.000, X5 = 47.000 X6 = 54.000 (se empacan en caja de regalo a partir de 4)
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Tardeo
Amamos los días lindos y los parches con amigos, por eso en madriguera encontraras papas chips mexicanas que son el plato perfecto para compartir, queso cheddar, guacamole y tocineta 19.500
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Bebidas
Ofrecemos una gran variedad de bebidas, pensadas para cualquier ocasión. Desde nuestras especialidades con café, hasta opciones frías y calientes como chai, matcha y sodas artesanales. Contamos con diferentes preparaciones desde lo clásico hasta bebidas innovadoras.
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Bebidas con alcohol
En Madriguera también ofrecemos una selección de bebidas con alcohol perfectas para relajarte y disfrutar en cualquier ocasión. Desde cócteles clásicos como el tinto de verano, Aperol, y Gin Tonic, hasta opciones refrescantes como el Mojito, la Piña colada y variaciones de cervezas.